Naklíčené fazole mungo a další rostlinná semena důkladně umývejte
Klíčení semínek, nejčastěji fazolí mungo, řeřichy a mladého ječmene, je dnes opět v popředí zájmu veřejnosti, ale v důsledku nepochopení některých skutečností je také kritizováno. Jde zejména o zdravotní dopad v důsledku přemnožení bakterií. Jak to s těmi bakteriemi vlastně je? Dbejte na základní hygienická pravidla Každé klíčení, ať už luštěnin, nebo obilovin, vyžaduje dodržování…